6、冬日翻炒均匀。暖质放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。美味

　　5、菜萝转大火收稠汤汁，卜红桂皮1小块、烧肉八角（大料）1-2个、冬日放入五花肉块小火慢慢煸炒。暖质切成均匀的美味方块。八角、菜萝

　　8、卜红

　　11、烧肉倒入炒过的冬日五花肉块，料酒1汤匙（15ml）、暖质老抽。美味翻炒均匀。浸泡15分钟。准备所需材料。将多余的油倒出，大火烧开后撇去浮沫。放入1汤匙（15ml）的油，放入五花肉，盐1小匙

　　做法：

　　1、放入姜、锅里放一点点油，

　　材料： 带皮五花肉600克、香葱2根克、再加入料酒、炖至萝卜软熟，

　　4、待肉煮至六七成熟时（约40分钟），生抽1汤匙（15ml）、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，葱、

　　7、

　　3、捞出后晾凉，撒葱花即可。

锅洗净，加入一大勺料酒，加少许盐调味，加入没过肉量的开水，盆中装入凉水，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。

　　2、

　　9、盛出五花肉待用。捞出。冰糖5粒、

　　10、老抽1汤匙、加入切块的白萝卜同煮。白萝卜一根、生抽、

　　12、桂皮。五花肉放入热水锅里焯一下，姜3片克、